希杰（CJ）第一制糖的即食米饭“嗨拌”（Hetbahn）正在不断巩固其市场地位。如今，几乎所有韩国消费者提到即食米饭，都会想到“嗨拌”，而这一品牌正逐步征服全球消费者的味蕾。尤其在美国市场的火爆销售，使其出口规模大幅增长，单一产品的年销售额接近1万亿韩元（约合人民币50.7亿元）。在全球最大电商平台亚马逊上，不少外国消费者纷纷给希杰即食米饭（海外品牌名为“bibigo”）留下留下了积极评价。 据希杰第一制糖公布的数据，2024年“嗨拌”全年销售额达到9146亿韩元，首次突破9000亿韩元大关，创下历史最高纪录。其中，24%（2231亿韩元）的销售额来自海外市场，而北美市场（主要是美国）占据了海外总销售额的84%（1884亿韩元）。 近年来，“嗨拌”的销售额保持稳步增长，从2021年的6880亿韩元增长至2022年的8152亿韩元，2023年达到8305亿韩元，而2024年则突破9000亿韩元大关。同时，其出口规模也在迅速扩大，从2021年的988亿韩元增长到2024年的2231亿韩元，三年间翻了一番以上。截至2024年底，“嗨拌”累计销量已达到约60亿个，出口国家增加至40个，包括美国、澳大利亚、墨西哥、加拿大、中国等。 目前在美国，“bibigo”即食米饭不仅进入了好市多（Costco）、沃尔玛（Walmart）等大型超市，还广泛铺设至各大城市的亚洲食品店和便利店。希杰第一制糖在美国市场推广“嗨拌”时，沿用了旗下已在海外取得成功的“bibigo”品牌。此前，“bibigo”品牌的冷冻水饺已在美国市场取得巨大成功，随后该公司决定以相同品牌名出口即食米饭，以提高市场接受度。 希杰第一制糖认为，“嗨拌”能在美国市场受到欢迎，主要归因于近年来美国消费者对米饭的接受度不断提升。米饭被认为是比面包更健康的碳水化合物，因此越来越多美国消费者选择食用米饭。2024年，希杰第一制糖在美国进行的一项消费者调查显示，34.6%的消费者购买米饭的原因是“米饭是一种更健康的选择”。此外，该公司还指出，越来越多的美国消费者在食用肉类、鱼类或豆腐等蛋白质食物时，开始用米饭替代面包作为主食。 全球范围内的“K-Food（韩流食品）”热潮，也成为推动“嗨拌”销量增长的重要因素。随着美国韩国料理餐厅的增加，越来越多的消费者接触并喜爱上韩式美食，他们希望在家中也能方便地享用正宗的“韩国米饭”。 针对这一趋势，希杰第一制糖精准营销，强调“bibigo”即食米饭的两大核心优势——微波炉加热2分钟即可食用，并且可在常温下长期保存。该公司还大力拓展线下销售渠道，成功将“bibigo”米饭打入好市多、沃尔玛、克罗格（Kroger）等连锁超市，使消费者能更轻松地购买到“韩国米饭”。 自1996年12月希杰第一制糖推出韩国首款即食米饭“嗨拌”以来，该品牌已成为韩国即食米饭市场的开拓者和领导者。近年来，公司不断丰富产品线，推出了糙米饭、蒟蒻饭、韩式釜饭等创新产品，以满足不同消费者的需求。希杰第一制糖透露，2025年还将推出“嗨拌”系列的全新产品，以进一步巩固其市场地位。 【图片来源 希杰第一制糖】

希杰（CJ）集团通过建立电影产业的制度基础和挖掘独特故事，推动韩国电影迈向世界级水平，推出了《共同警备区》《雪国列车》《国际市场》和《老手》等深受国内外观众喜爱的作品。 希杰集团的文化业务始于电影。1995年，希杰集团（当时名为“第一制糖”）向备受瞩目的好莱坞电影工作室“梦工厂”投资了3亿美元。这笔投资相当于第一制糖年销售额的20%，在其总资产1万亿韩元（约合人民币50.3亿元）的情况下，展现了其战略眼光。 然而，投资梦工厂后不久，1997年金融危机爆发，文化业务一度被视为企业的“烧钱机器”。尽管如此，希杰集团不仅没有缩减投资，反而进一步夯实文化产业基础。1995年，韩国电影的平均制作成本仅为5亿韩元，年产量仅63部，而当时好莱坞电影的平均制作成本高达160亿韩元，韩国电影市场在全球范围内显得微不足道。因此，进行大规模资本投资，并全面改革落后的制作与发行体系，成为了当时的迫切需求。 希杰娱乐（CJ ENM）推动了韩国电影制作体系的现代化。在原本秩序较为混乱的行业中，引入了制作、发行、营销一体化的运营模式，并建立了影院票务综合网络，提高了结算透明度。2014年，电影《国际市场》的观影人数达1426万人次，成为首部按照标准劳动合同制作的韩国大片，标志着行业逐步迈向规范化。 随着行业发展，韩国电影开始在全球范围内获得广泛认可。希杰娱乐投资的奉俊昊执导作品《寄生虫》向世界展示了韩国电影的实力，不仅在戛纳国际电影节斩获金棕榈奖，还在全球获得超过300项大奖。 希杰娱乐的音乐业务也在持续扩展。其代表性音乐频道Mnet以独特内容和全球性活动，与韩国音乐产业共同成长。1999年创立的“Mnet亚洲音乐大奖（MAMA奖）”随着K-POP在全球影响力的不断提升，已发展为亚洲最具代表性的音乐颁奖典礼之一。 2012年，在韩流文化尚未成为全球主流时，希杰娱乐率先在美国加利福尼亚州推出韩流文化节“KCON”，将K-POP演出与韩国生活方式体验相结合，成功打造全球最大的韩国文化盛会。 此外，希杰娱乐于2021年整合旗下厂牌Stone Music娱乐、ONE PACT娱乐、STUDIO BLU和OFF THE RECORD，推出综合音乐厂牌WAKEONE。通过强化知识产权（IP）策划、平台运营及艺人管理，持续发掘新人，陆续推出女团Kep1er、男团ENHYPEN和ZEROBASEONE。 去年，希杰娱乐宣布投入1万亿韩元用于内容制作，并计划今年再追加1500亿韩元的投资。希杰娱乐相关负责人表示：“我们将致力于创作更多优质内容，并积极推动业务增长。为实现可持续发展，2025年将被定位为全球扩张的关键元年。” KCON LA 2024演唱会现场【图片来源 希杰娱乐】

韩国关税厅（海关）3日发布的统计数据显示，去年韩国酒类出口额为3.7656亿美元，同比减少7.1%。这是自2022年以来连续两年减少。有分析认为，由于清酒、威士忌等其他酒类出口减少，酒类出口总额有所下降。 从年度数据来看，酒类出口额在2019年达到4.1728亿美元，2020年减至3.7443亿美元，2021年回升至3.8967亿美元，2022年进一步增长至4.3148亿美元，但从2023年（4.0532亿美元）起转为下降趋势。 然而，去年烧酒出口额为1.045亿美元，同比增长3.06%。烧酒出口额持续增长，连续两年突破1亿美元。具体来看，2019年为8974万美元，2020年为8559万美元，2021年为8242万美元，呈逐年下降趋势，但2022年达到9442万美元，2023年突破1亿美元。 随着烧酒出口的增长，韩国酒类行业正积极进军海外市场。乐天七星饮料以水果烧酒为中心，正在加速开拓海外市场。除了东南亚市场外，乐天七星饮料还计划进军德国、荷兰、法国等欧洲市场。乐天七星饮料相关负责人表示：“包括水果烧酒的利口酒出口额在2021年至2023年间均增长约23%，公司计划未来积极拓展欧洲市场。” 以啤酒产品为主的OB啤酒也即将进军烧酒市场。OB啤酒去年收购了新世界L&B运营的济州烧酒，目前正在重组相关组织。OB啤酒相关负责人表示：“目前尚未有具体确定的事项，但计划推进以出口为主的烧酒业务。” 此外，海特真露将于本月在越南建立首家海外烧酒工厂。该工厂占地8.4公顷，位于越南红河三角洲太平省由Green I-Park JSC开发的连河泰工业园区内，建设周期为2025年至2026年。海特真露计划通过海外生产和出口多元化，到2030年实现海外烧酒销售额达到5000亿韩元（约合人民币25亿元）的目标。 业内人士表示：“在海外市场，烧酒相比葡萄酒、威士忌仍属于小众酒类，但随着‘韩流’的影响力不断扩大，国内酒类行业未来将积极拓展海外市场。” 海特真露推出的烧酒【图片提供 海特真露】

随着韩国文化在国际上的影响力持续攀升，韩语学习热潮在全球范围内迅速扩散。上月，韩江成为首位荣获诺贝尔文学奖的韩国作家，此后女团BLACKPINK成员Rosé与流行巨星布鲁诺·马尔斯（Bruno Mars）合作的歌曲《APT.》又连续四周占据美国公告牌（Billboard）全球排行榜首位，这一系列文化成果为韩语的全球化发展注入全新动力。 为了抓住这一利好时机，韩国政府计划进一步扩大全球中小学韩语教育的覆盖范围。25日，韩国教育部在政府首尔办公大楼召开第九次社会关系长官会议，提出“海外中小学韩语教育促进方案”。这一方案包括成立专门机构，制定针对不同国家和地区的韩语推广战略，并开发和分配适合当地需求的教材及数码韩语学习内容。 截至2023年，全球已有47个国家的2154所学校开设韩语课程。随着韩语学习需求的急剧增长，教师数量和教学质量成为主要挑战。对此，韩国教育部计划设立“海外中小学韩语教育支援中心”（暂定名称），提供针对不同国家的定制化咨询服务，同时发掘新的需求国家，推动韩语教育的进一步发展。 为了缓解师资不足问题，韩国计划扩大韩语外教的派遣规模，并强化当地韩语教师的培训项目。此外，为提高学生学习兴趣，政府计划通过公私合作，充分利用以防弹少年团（BTS）为代表的韩流明星资源，开发更具吸引力的韩语教育内容。国际韩国语教育财团（IKEF）在2021年与BTS所属公司HYBE签署的合作协议可能成为未来更多类似项目的模板。 与此同时，为应对韩国语能力考试（TOPIK）需求的激增，政府还计划扩大考试规模，并开发具备防作弊功能的数字化考试平台，未来考生有望在家中参加考试。TOPIK考试也会继续作为韩国留学和就业签证申请的重要资格要求。随着韩流国际影响力的深化，韩国政府期待通过政策支援，把韩语推广至更广泛的国际教育领域。 歌曲《APT.》MV宣传图【图片来源 The Black Label】