
韩国咖啡连锁店【图片来源 韩联社】
随着五一黄金周临近,韩国上班族对休假期待日益升温。然而,一项调查显示,全国超六成连锁门店处于全年无休的运营状态。
韩国统计厅国家统计门户网站(KOSIS)发布的数据显示,以2023年为基准,15个主要行业的连锁店中,共16.9364万家门店全年无固定休息日,占全体(27.0086万家)的62.7%。其中,便利店行业所占比重尤为突出,在全国5.4828万家便利店中,有5.4392家(99.2%)全年无休。咖啡及其他非酒精饮品行业以2.6234万家(81.4%)紧随其后,烘焙糕点行业(78.3%)、披萨汉堡等快餐行业(59.5%)以及生啤酒类专卖行业(56.8%)的无休比例均也均超半数。相比之下,汽车专修(2.8%)与药品医疗零售业(12.1%)的定期休业实施情况相对较好。
同时,连锁店的日均营业时长较长现象同样显著。据统计,全国范围内,日均营业时长超过14小时的门店达7.2972万家,占全体的27%。其中,便利店再次以99.7%的占比居首,意味着该行业整体门店均实行“超长+无休”的运营模式。其次为烘焙糕点(34.3%)、家庭洗衣(24.3%)、咖啡饮品(19.1%)及文具零售(18.8%)等行业。
数据显示,每5名就业者中就有1名是个体工商户,个体经济在国民经济中占据重要地位。在激烈的市场竞争环境下,延长营业时间、取消固定休业日已成为商户维持经营的普遍策略。然而,持续攀升的人工成本、租金压力及消费市场疲软等多重挤压,使得个体工商户陷入“高强度运营,低效益产出”的困境。
央行分析指出,服务业持续低迷与个体工商户占比过高的结构性因素叠加,导致收入复苏进程明显滞后。受个体工商户经营收入恢复乏力影响,以高风险贷款为主的信贷资产质量承压明显,不良贷款率持续高位运行。针对这一现状,央行建议实施差异化扶持政策,对具备还款能力的经营者提供定向金融支持;对经营困难但有意愿转型的主体实施债务重组;对丧失持续经营能力的个体则应提供再创业支持。分析认为,在消费市场持续疲软的背景下,如何平衡商户经营需求与劳动者权益保障,将成为韩国相关部门需要重点关注的课题。